אודות לקרדה
סיפור של ים, עשן וזיכרונות ילדות
הכל התחיל ביפו, באמצע שנות ה70, כשהסוחרים מכרו דגים על אופניים וקראו "לקרדה! לקרדה!" הרחובות נשטפו בריח חזק של דגים מעושנים, הלקוחות יצאו לרחוב לראות את הסחורה החדשה שהגיעה. מקרל זהוב, סרדינים כסופים, ואפילו טונה אדומה וענקית!
כל אחד קיבל את הדג שלו עטוף בנייר עיתון וחיוך רחב.
כיום, אנחנו לא מוכרים דגים על אופניים, אבל האיכות? הכי טובה שיש.
בשנות התשעים המוקדמות, יחד עם העלייה מברית המועצות לשעבר, הדגים המעושנים החלו להופיע יותר ויותר בבתים ישראליים
עם ההבנה שהקהל דורש את המוצרים שלנו, הוחלט להקים קו חלוקה מסודר שכלל 4-5 סוגי סלטים (ביניהם איקרה) ובעיקר דגים מעושנים ומלוחים
כשהביקוש הלך וגבר, כך גם אנו התרחבנו עם עוד סוגי דגים, סלטים וירקות כבושים. המעדניות החלו לפרוח, תקופה יפה בישראל!
הגענו לאונליין! כיום ניתן להזמין את המוצרים שלנו עד הבית, להנות מאוכל ייחודי ולחסוך שעות של פקקים ותורים במעדניות 🙂
מחויבות לטריות ואיכות
- חברת לקרדה משתפת פעולה עם מפעלי בוטיק אשר חרטו על דגלם ייצור איכותי ולא המוני.
- הלקוחות שלנו הם "יד ראשונה", מקבלים את המוצרים הישר מהמפעלים ללא תחנת ביניים של מעדניה או חנות.
- כל המוצרים שלנו נמצאים בטמפרטורה מבוקרת מרגע הייצור ועד ההגעה לבית הלקוח.
- את הסלמון אנחנו מעשנים כשהוא טרי (ולא קפוא), לפילה הרינג שלנו יש מתכון סודי וייחודי שלא תמצאו באף מקום!
- אנחנו קמים ב-5 בבוקר (לפעמים ב-05:10, מודים) כדי לקבל את המוצרים הכי טובים וטריים שיש.
והסלטים? קשה להסביר במילים, פשוט תטעמו ותהנו! - ההזמנה מהאתר שלנו חוסכת לכם זמן, עמידה בפקקים, ותורים במעדניות.
תזמינו היום ותקבלו בשישי, במיוחד לסוף השבוע!